蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

1、經常更換食堂菜譜，相信大家看字面就能知道這句話的意思了，經常更換食堂菜譜，當然也不是讓大家每天不重樣，工廠承包食堂，這畢竟實施起來也是一項龐大的工程，大家只需要在現有的菜譜上面不定時加上一些新的菜品。然后可以將員工平時不怎么喜歡，學校承包食堂，點餐比較少的菜品取消。為了滿足不同的口味要求，蕪湖承包食堂，可以將一些特色菜和地方進行結合，讓就餐職工在這里能吃出家味道。

2、不定時和就餐員工溝通，食堂要不定時的和就餐員工進行溝通，了解員工對菜品的需求。有些食堂因為忽略了就餐員工的要求，更換之后的菜品沒有得到員工的關注，所以，準備更換菜品時，一定要和就餐員工進行詳細的溝通。

食堂承包專業的事情交給專業的人去做，產生了效率，同時轉嫁了風險，讓責任由承包商承擔，前提是確實交給了專業的餐飲承包商！食堂承包不僅便于管理企事業單位健康飲食，還能降低餐食成本。相比自己管理食堂需要再去尋找后勤人員，而在現在用工成本逐漸上升，這無疑付出的成本將更高。而且專業管理技能缺乏，在食堂管理上又很難系統化，所以各種難處導致了現在許多企事業單位都會尋找專業的食堂承包公司來幫助管理食堂。

由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業廚房管理、經營，為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費為 10-30 元，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，承包食堂價格，規范經營。

1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作，講究飯菜質量，做到衛生、味美菜品多樣化。

2 、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。

3 、遇有節假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。